Blanquette de veau

Les saisons de Pique-assiette

MAGAZINE  

 | 26 mn


Après avoir accueilli les chefs pendant dix ans, Annick Jeanmairet reprend la main sur les menus. On cuisine toujours sans chichi et sans gaspi, des produits de saison et des recettes bon marché. Pour ce retour aux sources, le comédien Simon Romang s'improvise commis pour cuisiner à ses côtés.

Présentation : Annick Jeanmairet. Avec la participation de Simon Romang.


Blanquette de veau

Blanquette de veau

Au menu : blanquette de veau à la fève tonka. Découverte du jour : beef jerky 100 % local, artisanal, sans additifs.

Présentation : Annick Jeanmairet. Avec la participation de Simon Romang.


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