Papilles
| 26 mn
Itinéraire gourmand à travers les territoires, à la découverte de leurs spécialités et des artisans qui perpétuent leurs traditions culinaires. L'occasion de faire une halte dans la cuisine d'un chef de talent pour préparer une recette régionale emblématique.
Présentation : Emmanuelle Delteil.
Le Castellet de Fabien Ferré
Le Castellet de Fabien Ferré
À deux pas du mythique circuit Paul-Ricard, rencontre avec un jeune homme surprenant et pressé, Fabien Ferré, qui a raflé en une fois trois étoiles Michelin, devenant le plus jeune chef triplement étoilé de France. Combinant sérieux et jovialité, rigueur et décontraction, Fabien Ferré propose une gastronomie provençale virtuose.
Présentation : Emmanuelle Delteil