Papilles
| 26 mn
Itinéraire gourmand à travers les territoires, à la découverte de leurs spécialités et des artisans qui perpétuent leurs traditions culinaires. L'occasion de faire une halte dans la cuisine d'un chef de talent pour préparer une recette régionale emblématique.
Présentation : Emmanuelle Delteil.
Les remparts de Carcassonne avec Franck Putelat
Les remparts de Carcassonne avec Franck Putelat
Au coeur du Pays cathare, rencontre avec Franck Putelat, chef étoilé, Meilleur ouvrier de France et Bocuse d'argent. L'occasion d'un voyage gourmand étonnant, de gouffres insondables en châteaux perchés, à la découverte d'un territoire généreux, de gens attachants et de producteurs attachés à la transmission des traditions locales.
Présentation : Emmanuelle Delteil