La table du fermier
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Porté par son rêve de souveraineté alimentaire, le maraîcher Jean-Marie Fortier s'installe sur les terres du Old Mill, à Stanbridge East. Son but : approvisionner à l'année sa table fermière avec des produits locaux.
Réalisation : Christine Doyon (Canada, 2024)
On se réchauffe
On se réchauffe
Dans les environs du Old Mill, Jean-Martin et Philippe découvrent la rivière aux Brochets et le vignoble biologique Les Soeurs Racines. Bientôt, famille et amis sont les heureux cobayes d'un repas-test de cinq services, prévu pour la pré-ouverture : l'équipe teste l'équipement, le menu, la qualité du service...
Réalisation : Christine Doyon (Canada, 2024)