Classe de chefs
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Le programme Cuisine et gastronomie de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) forme de futurs chefs. Mais pour décrocher la toque suprême, ceux-ci doivent apprendre les bases, développer leur créativité et épater leurs professeurs. Regardez-les évoluer, fraterniser et, surtout, mettre la main à la pâte !
Réalisation : Guilhem Rondot, Gabriel Lajournade (Canada, 2023)
L'épreuve finale
L'épreuve finale
Les chefs Boucher et Sparks-Beaulé testent les acquis des étudiants. Dans le cadre de leur épreuve finale, ils doivent en mettre plein la vue aux juges. Au restaurant de l'ITHQ, Mathieu et Maria profitent de l'expérience du chef Sirois.
Réalisation : LAJOU (Canada, 2023)