À l'école hôtelière
| 48 mn
Pendant deux semestres, Laurence Mermoud et Fred Florey suivent cinq étudiants de la prestigieuse école hôtelière de Lausanne.
Les petits plats dans les grands
Les petits plats dans les grands
À l'EHL, celui qui termine son année avec succès à la sourire et celle qui entame son dernier semestre travaille d'arrache-pied pour atteindre la perfection désirée. Les nouveaux ne rigolent pas : fatigués, sous pression, ils ont oublié ce que le mot « loisir » veut dire.
Réalisation : Laurence Mermoud, Fred Florey (Suisse, 2018)