Muséum national d'Histoire naturelle - Conférences
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Conférences proposées par le Muséum national d'Histoire naturelle (Paris).
Alimentation 2.0 : science-fiction ou réalité ?
Alimentation 2.0 : science-fiction ou réalité ?
Les grands enjeux mondiaux actuels sont notamment liés à notre mode d'alimentation. D'ici 2050, la Terre devrait compter plus de 9 milliards d'habitants. De nombreuses innovations, en termes de recherche, de recettes et de production, façonneront l'alimentation de demain.