Le boeuf à la conquête des prairies

Meuh, l'épopée des cornes

DOCUMENTAIRE  

 | 52 mn


Pas à pas, siècle après siècle, la grande famille des bovidés accompagne l'humanité. Partons sur les traces des boeufs, yaks, buffles et zébus, pivots de nombreuses cultures à travers le monde.


Le boeuf à la conquête des prairies

Le boeuf à la conquête des prairies

Domestiqué il y a 10 500 ans en Mésopotamie, l'aurochs sauvage a depuis disparu de la surface de la Terre. Ses descendants, boeufs, vaches et taureaux, continuent d'accompagner les hommes sur les cinq continents. Turquie, Portugal, États-Unis, France : du Néolithique à nos jours, partons à leur découverte.

Réalisation : Xavier Lefebvre (France, 2022)


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