Le Cantal, Salers chouette

Nos terres gourmandes

magazine  

| 26 mn


Carinne Teyssandier sillonne les marchés de la région Auvergne-Rhône-Alpes, point de départ d'un circuit gourmand à la découverte des spécialités locales. Elle y rencontre les éleveurs, producteurs et artisans : chacun dévoile son savoir-faire, partage son histoire et le lien qu'il entretient avec ses terres.

Présentation : Carinne Teyssandier.


Le Cantal, Salers chouette

Le Cantal, Salers chouette

À Vic-sur-Cère, dans le Cantal, point de départ d'un circuit gourmand autour du Salers, le fromage issu du lait de vache de cette race emblématique du territoire.

Présentation : Carinne Teyssandier.


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