Les quatre coins de l'assiette

Documentaire  

| 22 mn


Les coulisses de la cuisine gastronomique canadienne d'un point de vue unique et original, en compagnie de Jessica Emin, photographe culinaire.

Présentation : Jessica Emin.
Réalisation : Ryan Doucette (Canada, 2022)


Épisode 7

Le chef Pierre Richard de Moncton concocte un plat de maquereau, avec des légumes de saison et du caviar d'esturgeon local.

Présentation : Jessica Emin.
Réalisation : Ryan Doucette (Canada, 2022)

Diffusion

  • Le jeudi 7 novembre à 17h30

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