Les quatre coins de l'assiette
| 22 mn
Les coulisses de la cuisine gastronomique canadienne d'un point de vue unique et original, en compagnie de Jessica Emin, photographe culinaire.
Présentation : Jessica Emin.
Réalisation : Ryan Doucette (Canada, 2022)
Épisode 2
Sur l'Île-du-Prince-Édouard, le chef Robert Pendergast cuisine, dans un four à bois traditionnel, de la viande de porc avec des légumes bio et des palourdes.
Présentation : Jessica Emin.
Réalisation : Ryan Doucette (Canada, 2022)