Familles de légende
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Du monde de l'artisanat, de la musique, du luxe ou de la cuisine, ces familles portent pour la plupart des noms qui nous parlent, de près ou de loin. Certaines de ces sagas courent depuis des générations, d'autres sont plus récentes. Elles ont en commun une volonté : la transmission.
Famille Bras, les chefs de l'Aubrac
Famille Bras, les chefs de l'Aubrac
Chez les Bras, la cuisine est une affaire de famille. Initié par sa mère, Michel Bras s'est fait une place aux côtés des plus grands cuisiniers du XXe siècle. Une passion transmise à son fils aîné, Sébastien. Le berceau de la famille Bras est un territoire de plateaux déserts, l'Aubrac.
Réalisation : Solène Patron (France, 2024)