Maisons & hôtels de légende
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Sites extraordinaires, lieux incarnés ou secrets, maisons et hôtels de légende, dépositaires de visions, d'espoirs et d'histoires hors du commun, ils intriguent et stimulent l'imaginaire. Mais ces légendes n'existent que grâce à ceux qui les font vivre. Rencontre avec les passionnés qui habitent ces lieux, les entretiennent ou y travaillent.
Bernard Loiseau : son héritage, 20 ans après
Bernard Loiseau : son héritage, 20 ans après
Le chef triplement étoilé Bernard Loiseau s'est suicidé en février 2003. Sans son chef emblématique, le Relais Bernard Loiseau était promis à une fermeture certaine. Mais c'était mal connaître la famille Loiseau. Vingt ans après, cette institution de la grande gastronomie française reste fidèle à son créateur.
Réalisation : Édouard Mounier (France, 2022)