Chef Pays
| 26 mn
La cuisine permet de dresser des ponts entre les territoires et d'en partager les richesses culturelles. À partir d'un ingrédient typiquement ultramarin, un chef concocte un plat inédit.
Présentation : Brice Laurent Dubois.
Le sirop de batterie
Le sirop de batterie
La cheffe Leila Albert prépare une tarte à la mangue au sirop de batterie.
Présentation : Brice Laurent Dubois.