La vanille

Chef Pays

MAGAZINE  

 | 26 mn


La cuisine permet de dresser des ponts entre les territoires et d'en partager les richesses culturelles. À partir d'un ingrédient typiquement ultramarin, un chef concocte un plat inédit.

Présentation : Brice Laurent Dubois.


La vanille

La vanille

La cheffe Sanjee prépare un ceviche de poissons à la vanille.

Présentation : Brice Laurent Dubois.