Ricardo
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Accompagné de ses fidèles collaborateurs, tant à la cuisine qu'au potager ou à la science alimentaire, Ricardo est plus que prêt à rassembler ses meilleures recettes et à partager son savoir culinaire !
Présentation : Ricardo Larrivée.
Croquembouche
Croquembouche
On impressionne aujourd'hui avec un dessert traditionnel français : le croquembouche ! Ricardo explique comment réaliser cette pièce montée garnie de choux à la crème.
Présentation : Ricardo Larrivée.