Tarte aux plantes et pesto à La-Haye-de-Routot

Le goût des rencontres normandes

Magazine  

| 26 mn


« Le Goût des rencontres » prend ses quartiers en Normandie et se propose de dresser un portait sensible des Normandes et Normands par le biais de leur terroir et traditions culinaires.

Présentation : David Gallienne.


Tarte aux plantes et pesto à La-Haye-de-Routot

Tarte aux plantes et pesto à La-Haye-de-Routot

Au coeur d'une prairie de La-Haye-de-Routot, dans l'Eure, David fait la connaissance de Marie, botaniste. Ensemble, ils vont récolter diverses plantes sauvages pour la préparation du repas : Marie lui dévoilera comment reconnaître celles qui sont comestibles. Au menu : tarte aux plantes sauvages et pesto d'ail des ours.

Présentation : David Gallienne.