La tomate sous l'oeil de Bouca

Manger

MAGAZINE  

 | 44 mn


De leur pays d'origine jusque dans nos assiettes, Boucar Diouf retrace l'étonnant parcours de la tomate, de l'arachide, du maïs et du piment. De savoureuses enquêtes, menées avec le concours de cultivateurs, de scientifiques et de spécialistes.


La tomate sous l'oeil de Bouca

La tomate sous l'oeil de Boucar

Boucar se lance sur les traces de la tomate. Ce fruit, autrefois mal-aimé, se trouve aujourd'hui au coeur de la mondialisation alimentaire.

Présentation : Boucar Diouf.
Réalisation : Marie Carpentier (Canada, 2020)


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