Le panais

Stars à croquer

Programme court  

| 4 mn


Splendeur et saveur des légumes, oubliés ou mal-aimés, avec la maraîchère Morgane Siffert.

Présentation : Morgane Siffert.
Réalisation : Thierry Schwob (Suisse, 2023)


Le panais

Le panais

Le panais, un légume racine connu depuis l'Antiquité. Dans cet épisode, Morgane s'intéresse à ce cousin de la carotte. Avec son histoire, sa substance photosensibilisante et son goût sucré.

Présentation : Morgane Siffert.
Réalisation : Thierry Schwob (Suisse, 2023)