Épicerie fine
| 26 mn
Voyages initiatiques et gourmands à la découverte des produits phares de la gastronomie française et internationale, en compagnie du chef étoilé Guy Martin.
Vars
Vars
Au coeur des montagnes des Hautes-Alpes, à Vars, Kévin Bonnabel élève des Limousines en axant sa pratique sur l'agroécologie. Éric François cultive du génépi, une plante emblématique des hautes altitudes. Forêts de mélèzes, chamois et bouquetins : gros plan sur le patrimoine vivant local.
Présentation : Guy Martin