La plaine Jurassienne

Épicerie fine

Magazine  

| 26 mn


Voyages initiatiques et gourmands à la découverte des produits phares de la gastronomie française et internationale, en compagnie du chef étoilé Guy Martin.


La plaine Jurassienne

La plaine Jurassienne

À Germigney, Emmanuel Ogier est agriculteur, producteur d'huiles de colza, de tournesol et de cameline. Rachel Roussel-Voisard est éleveuse de volaille de Bresse. À Dole, visite de la maison natale de Louis Pasteur. Plante aquatique invasive, la jussie étouffe les étangs ; le castor joue les architectes des marais.

Présentation : Guy Martin


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