Comment ça pousse

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Banane, patate, cacahuète, cannelle, safran... Tout le monde connaît et en a sans doute déjà mangé. Mais savez-vous comment ça pousse ?

La cannelle

La cannelle

Véritable star dans certains pays, la cannelle est originaire du Sri Lanka. Et c'est une écorce, celle du cannelier. Mais l'écorce intérieure, pas extérieure. Une fois prélevés, ces morceaux d'écorce sont séchés et s'enroulent pour former les bâtons de cannelle. Les petits copeaux sont eux transformés en poudre.