Comment ça pousse

PROGRAMME COURT

 | 2 mn

Banane, patate, cacahuète, cannelle, safran... Tout le monde connaît et en a sans doute déjà mangé. Mais savez-vous comment ça pousse ?

Le safran

Le safran

Le safran vient d'une fleur, le Crocus Sativus. Seule cette variété en produit. Et il en faut beaucoup. Pour un kilo de safran, il faut 150 000 fleurs. En plus, sa cueillette est très délicate et doit se faire en un temps record.