Épicerie fine
| 26 mn
Voyages initiatiques et gourmands à la découverte des produits phares de la gastronomie française, en compagnie du chef étoilé Guy Martin.
L'Aunis
L'Aunis
Dans la région naturelle de l'Aunis, Claire et Vincent cueillent les algues de la pointe du Chay, avant de les sublimer. Benoît et François élèvent des moules qu'ils proposent à la dégustation sur le port. Entre terre et mer, rencontre avec Fabrice. Tout savoir sur le beurre de Surgères.
Présentation : Guy Martin
Réalisation : Émilie Darnaud (France, 2022)