Épicerie fine
| 26 mn
Voyages initiatiques et gourmands à la découverte des produits phares de la gastronomie française, en compagnie du chef étoilé Guy Martin.
Le Bas-Vivarais
Le Bas-Vivarais
Dans le Bas-Vivarais, Christophe Chaussy ouvre les portes d'une ferme familiale entre élevage de porcs et fabrication de charcuterie. Des vignes au chai, Myriam Oddon détaille les étapes de la fabrication du vinaigre. Pour finir, le voile est levé sur des secrets cachés dans certaines roches montagneuses.
Présentation : Guy Martin