L'oreille des kids
| 13 mn
Du soleil ou de la Terre, qui est le plus gros ? Que se passe-t-il quand on bronze ? Comment mesure-t-on la hauteur d'une montagne ? À quoi sert vraiment l'ADN ? À chaque épisode, Christian décortique un sujet pour expliquer le monde qui nous entoure.
Présentation : Christian Baumann.
Pourquoi le pain gonfle quand on le cuit ?
Pourquoi le pain gonfle quand on le cuit ?
Avez-vous déjà remarqué que le pain est rempli de bulles d'air lui donnant un aspect gonflé, contrairement à une crêpe par exemple ? Savez-vous qu'il existe du pain plat ? Et d'abord, comment fait-on pour mettre les bulles d'air dans le pain ?