Huîtres en gelée, crème de wasabi, émulsion de concombre

La recette de Guy Martin

PROGRAMME COURT

 | 5 mn


Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.

Présentation : Guy Martin.


Huîtres en gelée, crème de wasabi, émulsion de concombre

Huîtres en gelée, crème de wasabi, émulsion de concombre

Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.

Présentation : Guy Martin.


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