Quasi de veau à la liqueur de myrte, pulenda à la châtaigne et olives

La recette de Guy Martin

PROGRAMME COURT

 | 5 mn


Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.

Présentation : Guy Martin.


Quasi de veau à la liqueur de myrte, pulenda à la châtaigne et olives

Quasi de veau à la liqueur de myrte, pulenda à la châtaigne et olives

Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.

Présentation : Guy Martin.


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