C'est succulent !
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Si la cheffe Leïla Albert est une experte en desserts, elle l'est un peu moins en gastronomie régionale. Dans sa cuisine, elle invite des cuisiniers amateurs et passionnés, héritiers de recettes familiales, à partager les secrets de leurs bons petits plats.
Présentation : Leïla Albert
Poulet à l'estragon et ratatouille
Poulet à l'estragon et ratatouille
Leïla Albert accueille Mauricette Jacquet, retraitée hyperactive, ancienne factrice et fine cuisinière. Elle vient pour transmettre ses astuces et son expérience autour d'une recette simple et gourmande : un poulet à l'estragon accompagné d'une ratatouille parfumée au ras el-hanout.
Présentation : Leïla Albert