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Ricardo

Accompagné de ses fidèles collaborateurs, tant à la cuisine qu'au potager ou à la science alimentaire, Ricardo est plus que prêt à rassembler ses meilleures recettes et à partager son savoir culinaire !

Présentation : Ricardo Larrivée.

  • Durée : 21'
  • Numéro de l’épisode : 12
  • Nombre d’épisodes : 21

Poires pochées au mastic et croquant au sésame

Horaire(s) de diffusion

Langue(s) des sous-titrages

  • Français teletexte
Poires pochées au mastic et croquant au sésame
Poires pochées au mastic et croquant au sésame

On découvre le mastic, produit sur l'île grecque de Chios. Avec cet ingrédient, Ricardo poche des poires au safran et aux mandarines. Il propose aussi un croquant au sésame maison.

Présentation : Ricardo Larrivée.