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Ricardo

Accompagné de ses fidèles collaborateurs, tant à la cuisine qu'au potager ou à la science alimentaire, Ricardo est plus que prêt à rassembler ses meilleures recettes et à partager son savoir culinaire !

Présentation : Ricardo Larrivée.

  • Durée : 21'
  • Numéro de l’épisode : 7
  • Nombre d’épisodes : 21

Aubergines farcies à l'agneau

Horaire(s) de diffusion

Langue(s) des sous-titrages

  • Français teletexte
Aubergines farcies à l'agneau
Aubergines farcies à l'agneau

Aujourd'hui, Ricardo cuisine un plat signé par le restaurant syrien Damas : des aubergines farcies à l'agneau, le fattet makdous. Un mets généreux et tout en contraste, à la fois frais, chaud, croustillant et moelleux.

Présentation : Ricardo Larrivée.