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Réseau d'enquêtes

Magazine d'investigation qui explore des sujets de société illustrés par des reportages en hyper-proximité et des invités, témoins ou acteurs de terrain.

Présentation : Charles-Henry Boudet.

  • Durée : 52'
  • Numéro de l’épisode : 3
  • Nombre d’épisodes : 8

Restaurateurs, le virus est dans les comptes

Horaire(s) de diffusion

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  • subtitle-francais setm teletexte
Restaurateurs, le virus est dans les comptes
Restaurateurs, le virus est dans les comptes

Confinement, couvre-feu, mesures sanitaires drastiques, clients de plus en plus rares, les restaurateurs français sont au bord du gouffre. Depuis des mois, le chef Philippe Etchebest porte haut et fort leur désarroi. La profession, l'une des plus impactées par la crise sanitaire, redoute une explosion des faillites et du chômage...

Invités : Philippe Etchebest, chef étoilé ; Stessy Faber, Nicolas Lascombes, restaurateurs ; Caroline Billa, Sophia Laroche, restauratrices ; Éric Mallet, restaurateur ; Jean Valfort, fondateur du concept Dark Kitchen.

Présentation : Charles-Henry Boudet.