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Les saisons de Pique-Assiette

Annick Jeanmairet nous fait découvrir des plats ou produits du terroir cuisinés avec des ingrédients récoltés au fil des mois, même au coeur de l'hiver. Un impératif : retrouver la saveur des saisons. Avec, comme toujours, un grand chef derrière les fourneaux.

Présentation : Annick Jeanmairet.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 15
  • Nombre d’épisodes : 15

La parmigiana

Horaire(s) de diffusion

Langue(s) des sous-titrages

  • Français teletexte
La parmigiana
La parmigiana

Annick Jeanmairet accueille le chef Alexandre Campa. Au menu : parmigiana, un gratin à base d'aubergines.

Présentation : Annick Jeanmairet.