Magazine

Les saisons de Pique-assiette

Annick Jeanmairet nous fait découvrir des plats ou produits du terroir cuisinés avec des ingrédients récoltés au fil des mois, même au coeur de l'hiver. Osso buco à l'ail des ours, choux, agrumes... Un impératif : retrouver la saveur des saisons. Avec, comme toujours, un grand chef derrière les fourneaux.

Présentation : Annick Jeanmairet.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 12
  • Nombre d’épisodes : 15

Gyoza, les raviolis japonais

Horaire(s) de diffusion

Langue(s) des sous-titrages

  • Français teletexte
Gyoza, les raviolis japonais
Gyoza, les raviolis japonais

Honneur à la cuisine asiatique ! Annick Jeanmairet reçoit la cheffe Emiko Okamoto, qui nous apprendra à préparer des gyozas, les raviolis japonais.

Présentation : Annick Jeanmairet.