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Le goût des rencontres

La Nouvelle-Aquitaine est vaste, riche de paysages, de terroirs, d'histoires et de trésors d'une immense diversité. Nous découvrons une culture culinaire régionale, à la fois populaire et identitaire.

Présentation : France Oberkampf.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 16
  • Nombre d’épisodes : 19

Une tourte aux cèpes à Royère-de-Vassivière

Horaire(s) de diffusion

Une tourte aux cèpes à Royère-de-Vassivière
Une tourte aux cèpes à Royère-de-Vassivière

Direction Royère-de-Vassivière, à proximité du célèbre lac de Vassivière. En compagnie de Jean-Louis, France arpente la forêt limousine, à la recherche du roi des champignons : le cèpe. Ces champignons ramassés serviront à la réalisation d'une délicieuse tourte creusoise.

Présentation : France Oberkampf.