Magazine

Le goût des rencontres

La Nouvelle-Aquitaine est vaste, riche de paysages, de terroirs, d'histoires et de trésors d'une immense diversité. Nous découvrons une culture culinaire régionale, à la fois populaire et identitaire.

Présentation : France Oberkampf.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 9
  • Nombre d’épisodes : 19

Un tiramisu revisité à la pêche Roussanne de Monein

Horaire(s) de diffusion

Un tiramisu revisité à la pêche Roussanne de Monein
Un tiramisu revisité à la pêche Roussanne de Monein

Marie-José cultive la pêche Roussanne de Monein. France passe une journée avec elle, de la cueillette à la coopérative, en passant par la cuisine où elles préparent un tiramisu à la pêche Roussanne. L'apothéose d'un repas face aux Pyrénées pendant lequel un florilège de produits locaux sont à l'honneur.

Présentation : France Oberkampf.