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Le goût des rencontres normandes

« Le Goût des rencontres » prend ses quartiers en Normandie et se propose de dresser un portait sensible des Normandes et Normands par le biais de leur terroir et traditions culinaires.

Présentation : David Gallienne.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 1
  • Nombre d’épisodes : 18

Une teurgoule et une fallue à Saint-Hymer

Horaire(s) de diffusion

Une teurgoule et une fallue à Saint-Hymer
Une teurgoule et une fallue à Saint-Hymer

Le chef David Gallienne se rend à Saint-Hymer, dans le Calvados, pour rencontrer Philippe, un boulanger à la retraite passionné de rallye. Philippe nous fait découvrir un dessert typiquement normand : une teurgoule, accompagnée d'une fallue, traditionnelle brioche normande.

Présentation : David Gallienne.