La belle histoire du chocolat Poulain

Si le chocolat Poulain compte parmi les marques préférées des Français, on connaît peu l'histoire de son discret fondateur. Retour sur le parcours de Victor-Auguste Poulain (1825 -1918), fils d'un modeste fermier, qui installe une chocolaterie à Blois et en fait l'un des grands noms de l'industrie mondiale.

Réalisation : Éric Bitoun (France, 2016)