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L'épicerie

« L'Épicerie », le rendez-vous de ceux et celles qui s'intéressent au contenu de leur assiette et à tout ce qui touche à l'alimentation. Au programme : reportages, enquêtes, tests de goût, bancs d'essai, réponses aux questions des téléspectateurs sans oublier des conseils et astuces simples mais efficaces.

Présentation : Denis Gagné, Johane Despins.

  • Durée : 25'
  • Numéro de l’épisode : 1
  • Nombre d’épisodes : 30

La multiplication des farines/Faux rabais/Nouilles soba/Catherine Vachon

Horaire(s) de diffusion

La multiplication des farines/Faux rabais/Nouilles soba/Catherine Vachon
À côté des farines de blé, on trouve maintenant des farines de lupin, de pois chiche, de coco, d'amarante, de quinoa, de châtaignes, d'amandes et même de banane verte. Également : comment distinguer les faux rabais, les nouilles soba, Catherine Vachon, cheffe des services alimentaires de la mission Old Brewery.

Présentation : Denis Gagné, Johane Despins.