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Cuisine ouverte

Le chef Mory Sacko met à l'honneur l'héritage et la diversité de la gastronomie française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine des terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde. Dans chaque région, il réinterprète une recette et invite chefs et producteurs locaux.

Présentation : Mory Sacko.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 15
  • Nombre d’épisodes : 19

Eugénie-les-Bains

Horaire(s) de diffusion

Langue(s) des sous-titrages

  • subtitle-francais setm teletexte
Eugénie-les-Bains
Eugénie-les-Bains

Mory Sacko installe sa cuisine à Eugénie-les-Bains, dans les Landes. Il découvre la production du boeuf de Chalosse, une viande qu'il va cuisiner avec la chanteuse Anggun.

Présentateur : Mory Sacko.