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Cuisine ouverte
Le chef Mory Sacko met à l'honneur l'héritage et la diversité de la gastronomie française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine des terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde. Dans chaque région, il réinterprète une recette et invite chefs et producteurs locaux.
Présentation : Mory Sacko.
- Durée : 26'
- Numéro de l’épisode : 17
- Nombre d’épisodes : 40
En Bretagne, avec Clarisse Cremer
Horaire(s) de diffusion
En Bretagne, avec Clarisse Cremer
En Bretagne, avec Clarisse CremerMory Sacko est en Bretagne. Il va retravailler un produit typique de la région : le homard, qu'il va griller au barbecue et associer à une sauce chimichurri. Pour l'assister, la navigatrice Clarisse Cremer.
Présentation : Mory Sacko.
