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Cuisine ouverte

Le chef Mory Sacko met à l'honneur l'héritage et la diversité de la gastronomie française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine des terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde. Dans chaque région, il réinterprète une recette et invite chefs et producteurs locaux.

Présentation : Mory Sacko.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 27
  • Nombre d’épisodes : 40

En Alsace, avec Chris Marques

Horaire(s) de diffusion

En Alsace, avec Chris Marques
En Alsace, avec Chris Marques

Mory Sacko est en Alsace, entre Colmar et Mulhouse. Au menu, du poisson, plus précisément une carpe, pêchée au matin sur le Rhin. Pour l'assister, le chorégraphe et metteur en scène Chris Marques.

Présentation : Mory Sacko.