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Cuisine ouverte
Le chef Mory Sacko met à l'honneur l'héritage et la diversité de la gastronomie française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine des terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde. Dans chaque région, il réinterprète une recette et invite chefs et producteurs locaux.
Présentation : Mory Sacko.
- Durée : 26'
- Numéro de l’épisode : 11
- Nombre d’épisodes : 40
Dans les Hauts-de-France, avec Zabou Breitman
Horaire(s) de diffusion
Dans les Hauts-de-France, avec Zabou Breitman
Dans les Hauts-de-France, avec Zabou BreitmanMory Sacko est à Saint-Omer, dans les Hauts-de-France. Il va se concentrer sur un produit emblématique du Nord de la France : la bière, qu'il va marier à un autre produit traditionnel de la région, le chicon ou endive. Il est assisté par la comédienne Zabou Breitman.
Présentation : Mory Sacko.
