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Cuisine ouverte

Le chef Mory Sacko met à l'honneur l'héritage et la diversité de la gastronomie française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine des terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde. Dans chaque région, il réinterprète une recette et invite chefs et producteurs locaux.

Présentation : Mory Sacko.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 11
  • Nombre d’épisodes : 40

Dans les Hauts-de-France, avec Zabou Breitman

Horaire(s) de diffusion

  • Lundi 12, 12:26

    En renseignant votre courriel ci-dessous vous pourrez ajouter ce programme dans votre agenda puis vous recevrez un courrier de rappel 24h avant sa diffusion sur TV5MONDE

  • Vendredi 16, 19:05

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Dans les Hauts-de-France, avec Zabou Breitman
Dans les Hauts-de-France, avec Zabou Breitman

Mory Sacko est à Saint-Omer, dans les Hauts-de-France. Il va se concentrer sur un produit emblématique du Nord de la France : la bière, qu'il va marier à un autre produit traditionnel de la région, le chicon ou endive. Il est assisté par la comédienne Zabou Breitman.

Présentation : Mory Sacko.