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Cuisine ouverte
Le chef Mory Sacko met à l'honneur l'héritage et la diversité de la gastronomie française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine des terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde. Dans chaque région, il réinterprète une recette et invite chefs et producteurs locaux.
Présentation : Mory Sacko.
- Durée : 26'
- Numéro de l’épisode : 18
- Nombre d’épisodes : 40
Dans les Côtes d'Armor, avec Alan Stivell
Horaire(s) de diffusion
Dans les Côtes d'Armor, avec Alan Stivell
Dans les Côtes d'Armor, avec Alan StivellMory Sacko est dans les Côtes d'Armor. Il va nous faire redécouvrir un produit typiquement breton : le cidre, qu'il va mariner à la banane plantain. À ses côtés, le musicien breton Alan Stivell.
Présentation : Mory Sacko.
