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Cuisine ouverte

Le chef Mory Sacko met à l'honneur l'héritage et la diversité de la gastronomie française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine des terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde. Dans chaque région, il réinterprète une recette et invite chefs et producteurs locaux.

Présentation : Mory Sacko.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 13
  • Nombre d’épisodes : 40

Dans le Finistère, avec Gérard Lenorman

Horaire(s) de diffusion

Dans le Finistère, avec Gérard Lenorman
Dans le Finistère, avec Gérard Lenorman

Mory Sacko est en Bretagne, plus précisément dans le Finistère. Il va cuisiner un produit pêché le matin même : l'araignée de mer, qui sera mariée avec des algues. Pour l'assister, le chanteur Gérard Lenorman.

Présentation : Mory Sacko.