Magazine

Cuisine ouverte

Le chef Mory Sacko met à l'honneur l'héritage et la diversité de la gastronomie française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine des terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde. Dans chaque région, il réinterprète une recette et invite chefs et producteurs locaux.

Présentation : Mory Sacko.

Durée : 26'
Numéro de l’épisode : 10
Nombre d’épisodes : 40

Dans le Finistère, avec Edgar Yves

Horaire(s) de diffusion

Dans le Finistère, avec Edgar Yves

Dans le Finistère, avec Edgar Yves

Mory Sacko est en Bretagne, dans le Finistère. Il va cuisiner des crevettes roses accompagnées d'une mayonnaise à la... rose. Auparavant, rencontre avec Alexandre, pêcheur sur le port de Concarneau, et dégustation du plat concocté par le chef Arnaud Guillou. Côté cuisine, Mory Sacko est assisté par l'humoriste Edgar Yves.

Présentation : Mory Sacko.