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Cuisine ouverte

Le chef Mory Sacko met à l'honneur l'héritage et la diversité de la gastronomie française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine des terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde. Dans chaque région, il réinterprète une recette et invite chefs et producteurs locaux.

Présentation : Mory Sacko.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 3
  • Nombre d’épisodes : 40

À Seignosse, avec Julie Ferrier

Horaire(s) de diffusion

À Seignosse, avec Julie Ferrier
À Seignosse, avec Julie Ferrier

Mory Sacko est à Seignosse, dans les Landes. Au menu : temari onigiri à la framboise, sa version japonaise du canard des Landes. Après dégustation du magret de canard landais du chef David Sulpice, il est rejoint par la comédienne Julie Ferrier pour la préparation de sa recette inédite.

Présentation : Mory Sacko.