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Cuisine ouverte

Le chef Mory Sacko met à l'honneur l'héritage et la diversité de la gastronomie française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine des terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde. Dans chaque région, il réinterprète une recette et invite chefs et producteurs locaux.

Présentation : Mory Sacko.

Durée : 26'
Numéro de l’épisode : 1
Nombre d’épisodes : 29

À Saint-Paul-de-Vence, avec Alain Bernard

Horaire(s) de diffusion

À Saint-Paul-de-Vence, avec Alain Bernard

À Saint-Paul-de-Vence, avec Alain Bernard

Mory Sacko est à Saint-Paul-de-Vence, dans les Alpes-Maritimes. Au menu : pan bagnat, sandwich emblématique de la région niçoise, retravaillé à la manière d'un mille-feuille. À ses côtés, le nageur et champion olympique Alain Bernard.

Présentation : Mory Sacko.