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Cuisine ouverte
Le chef Mory Sacko met à l'honneur l'héritage et la diversité de la gastronomie française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine des terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde. Dans chaque région, il réinterprète une recette et invite chefs et producteurs locaux.
Présentation : Mory Sacko.
- Durée : 26'
- Numéro de l’épisode : 24
- Nombre d’épisodes : 40
À Pornic, avec Nicoletta
Horaire(s) de diffusion
À Pornic, avec Nicoletta
À Pornic, avec NicolettaMory Sacko est à Pornic, en Loire-Atlantique. Il va revisiter un produit de la région, en l'occurrence la seiche, dont l'encre servira à la préparation d'arancini. Et pour l'assister, la chanteuse Nicoletta.
Présentation : Mory Sacko.
