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Cuisine ouverte
Le chef Mory Sacko met à l'honneur l'héritage et la diversité de la gastronomie française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine des terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde. Dans chaque région, il réinterprète une recette et invite chefs et producteurs locaux.
Présentation : Mory Sacko.
- Durée : 26'
- Numéro de l’épisode : 28
- Nombre d’épisodes : 40
À Nantes, avec Helena Noguerra
Horaire(s) de diffusion
À Nantes, avec Helena Noguerra
À Nantes, avec Helena NoguerraMory Sacko est à Nantes, en Loire-Atlantique. Au menu : de la chouée, un plat à base de choux qu'il va parfumer au calamensi. Il est assisté par la chanteuse et comédienne Helena Noguerra.
Présentation : Mory Sacko.
